Ovo su super brzi i jednostavni brusketi kojima moja žena ne može da odoli, čak i kada je na dijeti - otuda i naziv. Tipičan primer kako od jednostavnih sastojaka možete da napravite hranu za oči i udahnete joj dušu. Probajte i uživajte...
Vreme pripreme: 15 minuta
SASTOJCI:
- Baget hleb
- Crvena pečena paprika
- Feta sir
- Jaja
- Tucana ljuta paprika (za dekoraciju)
- Puter
- So
- Ulje
- Hleb iseći na kolutove, premazati puterom i tostirati
- Pečenu papriku naseći na sitne komade i propržiti na ulju
- U papriku dodajte mrvljeni feta sir
- Kada se sir otopi, dodati umućena jaja i soli po ukusu i propržiti dok jaja ne budu gotova
- Na tostirani hleb ređajte smesu i dekorišite ljutom tucanom paprikom. To je to!
Ukoliko bruskete služite kao predjelo ili laganu večeru, preporučujem čašu kvalitetnog belog vina.
Bon Appétit
Chef Bojan
Comments
Post a Comment